蔬菜内具有硝酸盐,随着保存的时间它会不断增长,而这类物质具有致癌的可能性,如果长期吃的话,对人体具有很大的危害,有的甚至会得癌症,所以如果是绿叶菜的话,尽量是现吃先做,不要吃隔夜菜。01而且如果时隔
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