福建福鼎举办啤酒美食节：游美景、尝美食、饮美酒、品美茗

中新网宁德8月12日电 (记者 叶茂)游美景、尝美食、饮美酒、品美茗……“吃在福鼎醉拥山海”2023福鼎啤酒美食节暨八闽美食嘉年华11日晚在福建宁德福鼎市开幕，八方宾朋欢聚桐江溪畔，“行浸式”感受福鼎的城市魅力，享受夏日狂欢。

在主舞台区，畲族歌舞、摇滚乐队、说唱表演、杂技演出、民乐演奏等精彩节目轮番上演。动感的音乐、优美的舞姿与酷炫的光影交相辉映，将夜幕下的桐江溪畔点燃成一片狂欢的海洋。

福鼎市委副书记林乃平表示，希望借助本次活动的举办，让闽东啤酒这个老品牌焕发生机活力，进一步打响“中国美食地标城市”品牌；希望各界人士多多走进福鼎、感受福鼎、宣传福鼎、投资福鼎，共同推动福鼎美食产业健康发展。

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闽东啤酒曾是福鼎最受欢迎的品牌之一，福鼎啤酒厂是福建省第一家啤酒厂；闽东啤酒曾先后荣获中国首届轻工业博览会铜奖、中国旅游商品国际博览会金奖、巴黎国际名酒展评会金奖等荣誉。2001年，闽东啤酒被福建惠泉啤酒收购，从此开启一段全新的发展历程。

淡爽的生啤、浓郁的全麦啤酒、独具特色的白茶啤酒……啤酒兑换区里，包含各种风格和口味的精酿啤酒。一名游客称，酒香四溢、口感丰富的啤酒，让人充分感受到福鼎市啤酒文化的魅力。

作为全国首个美食地标城市，福鼎盛产各种山珍、海味、河鲜，创造了“十八大碗”“廿四大碗”“八盘五”等传统宴席；其中的福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴被授为“中华名宴”。特别是，福鼎小吃品种多达380余种，获评“中华名菜、名点、名小吃”的有104个，获评“福建名菜、名点、名小吃”的有182个。

在美食区，100个美食展位沿江一字排开，福鼎肉片、牛肉丸、蜜汁鸡翅、三角饺等百余种传统地道名小吃以及特色烧烤、麻辣小龙虾等网红美食，让群众从街头吃到巷尾。

当地官方表示，近年来，“吃在福鼎”的理念逐渐得到越来越多游客的认可。为进一步放大“中国美食地标城市”的品牌效应，福鼎市按照“一街一品”差异化定位，融合文化、美食、休闲等元素，分别在桐山、桐城、山前建设特色美食街区，点亮福鼎“夜经济”，让福鼎在城市的“烟火气”中焕发出新的活力。

地处福建东北部的福鼎市，拥有“海上仙都”太姥山、“中国十大最美岛屿”嵛山岛、“东海明珠”台山列岛等丰富的旅游资源。近年来，福鼎结合福鼎白茶、美食、风光等地方特色资源，围绕“一山一岛一湾一湖”发展思路，不断丰富全域旅游产品供给，全力打响“海上仙都·自在福鼎”品牌，推动国家全域旅游示范县建设。

“旅游+”“+旅游”，打造全域旅游新高地。福鼎统筹推进文化、农业、工业、美食、海洋与旅游“联姻”，布局推进金牌旅游村建设，发展康养休闲、红色研学、民宿体验、美食品鉴、生态观光等，着力打造村村有美景、处处有看点的旅游新格局。上半年，福鼎累计接待游客432.98万人次，同比增长33.4%，实现旅游收入52.47亿元，同比增长46.3%。

据介绍，此次活动将持续至8月15日。主办方表示，以节兴商、以节兴市。福鼎市把举办啤酒美食节作为打造全域旅游品牌、促进消费升级的重要举措，积极促进文、旅、商融合发展，激发城市消费活力、推动区域经济社会高质量发展，让夜晚“亮起来”、城市“活起来”。(完)